O retorno às aulas traz muito dinamismo ao dia a dia dos filhos, e isso requer que eles tenham muita disposição e energia para os estudos. Logo, uma dúvida surge na cabeça dos pais: quais ideias de lanche para a escola podem combinar sabor e saúde?
Se esta é a sua dúvida, chegou ao conteúdo certo! Nós, da Raízs, listamos as melhores receitas e modos de preparo que você precisa conhecer. Vamos lá?
8 ideias de lanche para escola que você pode fazer em casa
Seguem aqui as delícias que você pode preparar no conforto do seu lar para que as crianças saboreiem na hora do lanche ou do recreio e que, acima de tudo, são muito saudáveis.
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1. Pão integral com queijo branco e tomate
Uma combinação deliciosa e nutritiva para a volta às aulas. Esse pão integral com queijo branco e tomate é uma opção que agrada ao paladar e traz benefícios para a saúde.
A maciez do pão integral se une ao sabor suave do queijo branco, enquanto o tomate adiciona um toque refrescante. É uma escolha equilibrada que fornece proteínas, fibras e vitaminas essenciais para as atividades do dia.
Ingredientes
- 2 fatias de pão integral;
- 100 gramas de queijo branco em fatias;
- 1 tomate médio cortado em rodelas finas.
Modo de preparo
Coloque as fatias de queijo branco sobre uma das fatias de pão integral. Acrescente as rodelas de tomate sobre o queijo. Cubra com a outra fatia de pão integral.
Pressione levemente o sanduíche para que todos os ingredientes se juntem. Corte ao meio ou em formato de triângulos, facilitando o consumo durante o lanche na escola. Embale cuidadosamente e pronto!
2. Biscoitos integrais com pasta de amendoim
Os biscoitos integrais com pasta de amendoim são uma escolha perfeita para matar a fome e fornecer energia ao longo do dia. A crocância dos biscoitos integrais combina harmoniosamente com a cremosidade e o aroma irresistível da pasta de amendoim, que é rica em proteínas e nutrientes essenciais.
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo integral;
- 1/2 xícara de aveia em flocos;
- 1/2 colher de chá de fermento em pó;
- 1/4 de colher de chá de sal;
- 1/3 de xícara de pasta de amendoim natural;
- 1/4 de xícara de mel;
- 2 colheres de sopa de óleo de coco derretido;
- 1 colher de chá de essência de baunilha.
Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga. Em uma tigela, misture a farinha integral, a aveia, o fermento e o sal. Em outra tigela, misture a pasta de amendoim, o mel, o óleo de coco e a essência de baunilha.
Combine as misturas secas e úmidas até formar uma massa homogênea. Faça pequenas bolinhas com a massa e achate-as na assadeira. Asse por 12 minutos ou até dourarem levemente.
Deixe esfriar antes de armazenar em um recipiente hermético este lanche delicioso e nutritivo para levar para qualquer hora do dia na escola.
3. Salada de frutas
A salada de frutas é uma combinação perfeita de diversas frutas frescas e suculentas, proporcionando uma verdadeira festa para o paladar. Além de ser um deleite para os olhos, essa salada é uma fonte natural de vitaminas, fibras e antioxidantes, que ajudam a manter a energia e o bem-estar ao longo do dia.
Ingredientes
- 1 maçã média cortada em cubos;
- 1 laranja descascada e em gomos;
- 1 banana fatiada;
- 1/2 xícara de uvas sem sementes cortadas ao meio;
- 1/2 xícara de morangos cortados em pedaços;
- 1/2 xícara de manga cortada em cubos;
- suco de meio limão para regar.
Modo de preparo
Lave e corte todas as frutas conforme as instruções acima. Em uma tigela grande, misture delicadamente as frutas.
Se desejar, regue a salada com suco de limão para realçar o sabor e evitar que as frutas oxidem. Transfira para um recipiente com tampa seguro para transporte.
4. Mix de castanhas e frutas secas
O mix de castanhas e frutas secas é uma opção que combina a crocância das castanhas com o doce natural das frutas secas, além de ser rica em proteínas, fibras e gorduras saudáveis, fornecendo energia e saciedade para as atividades do dia a dia.
Ingredientes
- 1/4 de xícara de castanha de caju;
- 1/4 de xícara de amêndoas;
- 1/4 de xícara de nozes;
- 2 colheres de sopa de uvas-passas;
- 2 colheres de sopa de cranberries secas;
- 2 colheres de sopa de damascos secos picados.
Modo de preparo
Em uma tigela, misture todas as castanhas e frutas secas. Assegure-se de que estejam bem combinadas para obter uma experiência equilibrada de sabor a cada mordida.
Transfira o mix para um recipiente com tampa hermética, pronto para ser levado à escola.
5. Bolo de banana integral
O bolo de banana integral é uma escolha nutritiva que une a doçura natural das bananas maduras com a leveza da farinha integral.
Ingredientes
- 3 bananas maduras amassadas;
- 2 ovos;
- 1/4 de xícara de óleo de coco;
- 1/2 xícara de açúcar mascavo;
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo integral;
- 1 colher de chá de fermento em pó;
- 1 colher de chá de canela em pó.
Modo de preparo
Em uma tigela, misture as bananas amassadas, os ovos, o óleo de coco e o açúcar mascavo. Adicione a farinha integral, o fermento e a canela, mexendo até obter uma massa homogênea. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar. Deixe esfriar antes de cortar e embalar para o lanche escolar.
6. Iogurte natural com granola e mel
O iogurte natural com granola e mel é uma opção deliciosa que une a cremosidade do iogurte com a crocância e o sabor adocicado da granola e do mel.
Ingredientes
- 1 pote de iogurte natural;
- 1/4 de xícara de granola;
- 1 colher de sopa de mel.
Modo de preparo
Em um recipiente, coloque o iogurte natural. Espalhe a granola por cima do iogurte.
Regue com uma colher de sopa de mel para adoçar. Misture delicadamente os ingredientes para obter uma combinação homogênea.
7. Sanduíche de frango desfiado com alface e maionese light
Este sanduíche combina a suculência do frango desfiado com a frescura da alface e a cremosidade da maionese light.
Ingredientes
- 100 gramas de frango cozido e desfiado;
- 2 folhas de alface;
- 1 colher de sopa de maionese light;
- pão integral, preferencialmente em formato de sanduíche.
Modo de preparo
Passe a maionese light nas duas fatias do pão integral. Coloque as folhas de alface sobre uma das fatias.
Adicione o frango desfiado sobre as folhas de alface. Cubra com a outra fatia de pão e pressione levemente.
Corte ao meio ou em formato de triângulos para facilitar o consumo na escola.
8. Tapioca com queijo e chia
Esta receita é uma opção deliciosa que une a maciez da tapioca com o saboroso queijo e o toque crocante da chia.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de goma de tapioca;
- 50 gramas de queijo minas em cubos;
- 1 colher de sopa de sementes de chia.
Modo de preparo
Em uma frigideira antiaderente, espalhe a goma de tapioca formando um disco fino. Deixe cozinhar até a tapioca se unir.
Coloque o queijo minas e a chia em uma metade da tapioca. Dobre a tapioca ao meio, cobrindo o recheio.
Deixe cozinhar por mais alguns segundos até o queijo derreter. Sirva quente e corte em formato de triângulos ou rodelas.
Ao seguir os passos destas receitas de ideias de lanche para escola, a refeição dos seus filhos ficará muito mais nutritiva, saborosa e saudável!
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